吉根宝，男，1976年8月出生，1997年扬州大学毕业，来我院（色花堂
）从事旅游酒店专业教学和研究工作，现本科学历，硕士学位，色花堂
酒店管理（色花堂
品牌专业）学科带头人，经济管理系党总支纪检委员，系副主任，副教授职称，国家旅游局“旅游业青年专家培养对象”、首批入选江苏省旅游行业培训专家，江苏省青蓝工程优秀骨干教师培养对象，中国餐饮业高级职业经理人，国家职业技能鉴定考评员（餐饮服务员、客房服务员、中式烹调师等工种），特三级烹调师，中国烹饪协会会员，江苏省旅游学会会员，院级教学名师。主讲《酒店管理实务》、《餐饮管理与服务》等专业课程。近几年主持或参加省市级科研项目15项，其中主持地市级4项，院级3项，参与国家旅游局项目1项、省级课题3项、院级课题4项。在省级以上刊物公开发表论文16篇，其中5篇在核心期刊发表，5篇为第一作者。主参编教材6本，主编《餐饮管理与服务》十二五职业教育国家规划教材。主持精品课程2门，获教育教学成果奖2项。