1月13日,在综合楼九楼会议室召开了2019年度色花堂
食堂经营管理工作总结汇报会,色花堂
党委副书记、院长巫建华,副院长贾君出席会议,后勤管理与服务中心、计划财务处负责人和食堂企业代表参加会议。
巫建华院长肯定了各餐饮企业为学校发展所做的工作,同时针对校园食堂安全工作对企业提出四点要求:一是思想上要高度重视,切实保障校园食堂安全稳定;二是要明确目标积极整改;三是加强沟通,定期交流;四是加强监督检查,加强企业“内控”。最后要求监督方和服务方进一步明确双方责任,加强食品安全法相关条例学习,提高政治站位,牢记“安全重于泰山,防范必于未然”。
贾君副院长要求与会的各餐饮公司负责人加强餐饮队伍建设,查摆不足,认真整改,逐步完善团队管理体系;配备食品安全管理人员,落实员工安全培训制度,建立相应培训机制;务实工作,确保食品安全无事故,为色花堂
的食品安全保驾护航。