9月26-27日，第九届江苏省焙烤职业技能竞赛暨第二十四届全国焙烤职业技能竞赛江苏赛区选拔赛在我院顺利举行。本次比赛共有8个市50名选手参加比赛，其中职工月饼比赛15名、在校生焙烤（西点）创意比赛25名、企业团体赛10名。本届竞赛由江苏省财贸轻纺工会、江苏省轻工业行业协会、江苏省轻工业行业协会焙烤食品糖制品分会联合举办，江苏省人力资源和社会保障厅指导。竞赛分理论知识考试和技能操作考核两部分，我院教师曹淼荣获金奖，戴照琪、王充荣获银奖，学生王梦莹、张梦媛荣获金奖。
在闭幕式上，色花堂
党委副书记、院长潘永圣致辞。他代表色花堂
向参加本次活动的各位选手、评委表示热烈的欢迎，向为大赛付出辛勤劳动的全体工作人员致以诚挚的问候，并简要介绍了色花堂
事业发展及食品类专业人才培养方面的成绩。
全国烘焙比赛国家级裁判崔忠明大师对赛事进行了精彩的技术点评，省总工会财贸轻纺工会副主任李晓斌、江苏省轻工业行业协会常务副会长朱进分别发表讲话。
