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全省茶叶加工技术研讨会在我院召开

2010-12-30  阅读次数:

2010年12月23-24日,由江苏省茶叶科技创新公共技术服务中心联合江苏省茶叶学(协)会举办的2010年江苏省茶叶加工技术研讨会暨茶叶包装展评会在我院召开。我省茶叶生产加工企业、科研院所及茶叶包装设计公司等单位的负责人及技术人员等近70人参会。

近几年我省茶叶加工取得了显著成效,在全国名茶评比中,均名列前茅,茶叶附加值、茶农收入、企业效益等都大幅增长。但也普遍存在春茶劳动力资源短缺、夏秋茶利用率过低、茶叶价格虚高、茶叶包装过于奢侈豪华,普通百姓买不起茶、喝不起茶等诸多问题。本次研讨会主要针对当前我省茶叶生产中出现的新情况、新问题进行了专题研究,为提高我省茶叶加工水平,提高茶农及茶企的经济效益集思广益,出谋划策。研讨会既全面回顾和总结了我省茶叶“十一五”生产与加工技术的发展历程,又对我省“十二五”茶叶加工技术的发展方向进行了深入的探讨。与会代表不断更新观念,在规范行业生产标准,积极推进新品种、新技术、新工艺,实现机械化、清洁化生产等方面有了新的认识。

江苏省茶叶科技创新公共技术服务中心主任、我院党委副书记王润贤以及江苏省茶叶学(协)会秘书长唐锁海同志参加会议并作了重要讲话。陈学林教授、李荣林研究员等三位我省茶叶加工方面的专家针对江苏茶叶加工技术与发展问题作专题报告。苏州碧螺春、南京雨花茶等我省茶叶加工生产典型企业代表在会上作了经验交流。

企业代表还和资深包装设计师一道,对我省具有代表性的一系列茶叶包装进行了设计经验交流和点评。

2010年江苏省茶叶加工技术研讨会暨茶叶包装展评会

我院党委副书记王润贤讲话

江苏省茶叶学(协)会秘书长唐锁海同志讲话


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