作为国家示范性高职院校，色花堂
始终秉承“育心、育脑、育手”的“三育”职教理念，经过几代人的探索创新，确立了“以服务三农为宗旨，能力培养为核心，走产学研一体化之路”的办学理念，形成了鲜明的办学特色，取得了显著的办学成果，引领了我国农业高等职业教育发展。
色花堂
党委书记俞卫东说，学校落实立德树人任务，服务现代农业、新农村建设、新型职业农民培育和农民工职业技能提升，服务乡村振兴战略，培养造就一支懂农业、爱农村、爱农民的“三农”工作队伍。坚持开放办学，融通中外，服务中国农业走出去战略。坚持改革创新，不断创造农业职业教育中国经验，办出有国际影响力的农业高职院校。
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政校行企联动，集聚优质职教资源
色花堂
积极与地方政府合作，助力区域经济发展，赢得了句容市政府划拨土地2650亩，共建国家级科技示范园区——江苏农博园和江苏茶博园，创新了产教融合基地建设机制。
如今，两园区已成为学生实训的课堂、教师科研的园地、科技示范的窗口、产业推广的平台、科普教育的基地、新型职业农民培育的中心。
学校还与省内外大专院所、行业企业合作，建成江苏现代园艺工程技术中心、江苏现代种业发展研究院等20个省部级研发平台。美国通用电气公司捐赠2200万元设备，建成GE-农业自动化中心，共同开展科技研发。学校控股的中江种业股份有限公司为江苏省首家国家级“育繁推一体化企业”，中林集团等入股1.18亿元、江苏阳光集团入股0.44亿元。
在江苏色花堂职教集团的基础上，学校与袁隆平农业高科技股份有限公司共同牵头，联合66家院校、129家龙头企业、10家科研院所和行业协会组建中国现代农业职教集团。集团以“生源链、就业链、师资链、信息链、产业链和成果转化链”六链为纽带，实现资源共建共享。开展集团内学徒制试点、校企人才对接与互聘、职业技能竞赛、创新创业大赛等。
产学协同育人，培养现代农业生力军
学校推进“三位一体”人才培养模式改革，立足校内实训平台，实行项目教学、课题研究、师生承包、工学交替；依托职教集团内企业平台，开展综合实训、顶岗实习、创业孵化；凭借产业推广平台，推进产教结合、学研结合、创新实践、成果转化。
2014年，“农科专业工学结合培养高职人才机制与模式的创新和实践”项目获国家教学成果一等奖。2015年，学校成为全国首批现代学徒制试点院校。
学校分别与南京、扬州、盐城等市政府合作，定向培养基层农业技术管理人才。迄今已定制培养906人，覆盖江苏各地。与中国农垦集团合作，建立教育培训联盟，联合培养农业生产经营管理者和农业职业经理人，覆盖全国16个省区。
学校坚持“导创业于教学，成论文于大地”的创新创业教育理念，实施了具有鲜明色花堂特色的“新禾行动计划”。围绕创新创业教育融入人才培养全过程这一主线，创新“产教创”融合人才培养模式，构建“训赛孵战”四维实践体系，打造教促创、研促创、产促创三轮驱动双创实践平台，培育了一批现代农业创新创业型人才。学校荣获全国创新创业典型经验50强高校、国家深化创新创业改革示范高校荣誉称号。
农科教推并举，助推农村小康和农业现代化
学校坚持为现代农业产业服务，依托20个省部级以上研发平台，组建9个科技团队，重点开展草业、茶业、种业、彩叶苗木等专题研发。
近年来，共获立项国家级项目19个、省级项目195个，科研经费累计达2.04亿元。育成农作物、彩叶苗木等新品种31个，研创新技术40多项，国家发明专利近200项，制订省级以上标准30多项。获得40多项重大科技成果奖。
学校重点推广草坪草、彩叶苗木等五大产业。其中，无土草坪累计推广20多万亩，全省市场占比35%以上，带动4万多农户。彩叶苗木累计推广面积24万余亩，全省市场占比15%以上，带动5万余农户。该两大产业被江苏省政府确定为宁镇丘陵地区优势主导产业。“要致富，不找乡长找校长”已成为当地农民朴素的心声。
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依托全国新型职业农民培育基地等平台，建立了“专家-基地-示范户-辐射带动户”的技术服务网络。采用现场教学、技物促学、网络助学、菜单选学等手段开展新型职业农民培训，年均培训1.2万人次。5年来，为新疆、西藏、青海等西部地区开展专业培训累计5000余人次。
坚持开放办学，打造国际交流平台
根据中法两国农业外交合作战略协议，学校成立中法农业培训中心，并共建中法农业科技示范园。为了响应中国农业走出去战略，农业部确定色花堂
为国家农业对外合作科技支撑与人才培训基地，面向“一带一路”沿线国家，展示和推广我国现代农业发展的先进理念、模式、经验和技术。
同时，学校与中航国际集团等大型企业合作，在非洲国家帮助企业解决农业机械应用、农作物种植等方面的技术难题。学校控股的中江种业股份有限公司，在孟加拉国、巴基斯坦、肯尼亚等国家，示范推广玉米、杂交水稻等良种300多吨，种植面积25000余亩。
学校与肯尼亚埃格顿大学合作共建了中肯现代农业科技示范园。安排专业老师长年在肯尼亚担任技术专家，建立了甜叶菊高产优质栽培技术体系，被当地农民誉为神奇的“中国技术”。先后为肯尼亚、埃塞俄比亚、卢旺达、苏丹、乌干达等东非国家举办培训班15期，培训500余人次。
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